Un alimento fondamentale per i barbecue e le grigliate in tutta l’America sono gli hot dog. Con i vari condimenti e sapori disponibili al giorno d’oggi, non c’è da stupirsi che siano così popolari. Quindi, cosa fare con quel simpatico cucciolo sotto il tavolo che chiede l’elemosina per il suo hot dog preparato con cura? Sicuramente un solo boccone non le farà male? Non sia così disinvolto nel condividere il suo piatto, però. Gli hot dog non sono così sicuri per il suo cucciolo come potrebbe credere inizialmente.
Storicamente, gli hot dog sono stati realizzati macinando i tagli di carne ‘meno desiderabili’ e insaccandoli in involucri di salsiccia. Le varietà più economiche tendono ad essere più elaborate, con un maggior numero di conservanti, e la maggior parte degli hot dog e delle salsicce, indipendentemente dal prezzo, tendono ad essere più ricchi di grassi rispetto ad altre proteine della carne. Con tutti i conservanti e i grassi, inizia già a sembrare un’opzione poco salutare per una festa di questo tipo.
Gli alimenti umani che sono tossici per i cani
I pericoli degli hot dog per il suo cane
Gli alimenti umani grassi possono causare una pancreatite acuta nei cani, una malattia gastrointestinale dolorosa in cui il cane può avere vomito, mancanza di appetito e letargia. Alcuni cani possono avere un sistema gastrointestinale più sensibile di altri e quindi possono essere più sensibili a queste alte concentrazioni di grassi, ma anche i cani con lo stomaco più forte possono contrarre la pancreatite mangiando un hot dog.
Anche i conservanti presenti negli hot dog rappresentano un problema per la salute. In passato, il nitrito di sodio è stato aggiunto come conservante a vari prodotti a base di carne e pesce. Aiuta a prevenire la crescita del botulismo e conferisce al cibo un colore rosa che può rendere il cibo più appetitoso. Il nitrito di sodio negli hot dog non è solo un problema per la sua salute. Possono causare il cancro e altri problemi medici anche nel suo cane. Alcuni produttori di hot dog ‘senza nitriti’ utilizzano il sedano in polvere al posto del nitrito di sodio. Purtroppo, il nitrato di sodio contenuto nella polvere di sedano, che è diverso dal nitrito di sodio e che è il motivo della sostituzione dell’ingrediente, può essere facilmente convertito in nitrito di sodio nell’organismo. Quindi, un’azienda che utilizza il sedano in polvere per rendere i suoi hot dog senza nitrito ‘più sani’ non è tutto ciò che il produttore vorrebbe far credere.
Gli hot dog di alta gamma sono migliori?
Quindi, cosa succede se si limita agli hot dog artistici e di lusso? Sicuramente le salsicce senza nitriti e con meno grassi vanno bene per il suo cucciolo? Non così in fretta. Di solito questi hot dog speciali sono disponibili in vari gusti saporiti che sono deliziosi per noi, ma non più sicuri di un hot dog più economico. I produttori possono utilizzare varie spezie nelle loro ricette che, di per sé, rappresentano un rischio per la salute del suo cane. L’aglio e la cipolla, molto comuni nella cucina salata e negli hot dog e nelle salsicce, sono tossici per i cani. Se il suo cane dovesse mettere bocca su qualcosa cucinato con uno di questi elementi, potrebbe iniziare a manifestare segni di anemia.
Che ci creda o no, però, il pericolo maggiore per la salute degli hot dog non è l’alto contenuto di grassi o le spezie tossiche. In realtà è il loro contenuto di sale. Gli hot dog sono incredibilmente salati! Un hot dog medio contiene 500 mg di sodio! Secondo il Consiglio Nazionale delle Risorse, una divisione dell’Accademia Nazionale delle Scienze, un cane di 33 libbre (15 kg) richiede solo 200 mg di sodio al giorno. Quindi, anche se quel cane di 33 libbre dovesse mangiare solo la metà di un hot dog, avrebbe già esaurito il suo fabbisogno giornaliero di sodio. Tenga presente che i cani ricevono già il sodio nel loro cibo per cani. Proprio come per le persone, un’assunzione prolungata ed eccessiva di sodio può causare disidratazione e pressione alta nel cane.
Alternative più salutari
Se vuole davvero deliziare il suo cucciolo durante un barbecue in cortile o una festa autunnale, eviti gli hot dog. Si attenga invece a carne o pollo semplici e non conditi. Anche se il suo cucciolo potrebbe desiderare molto quell’hot dog, se sapesse da cosa lo sta proteggendo, la ringrazierebbe per essersi preso cura di lui.
