Non tutti gli alimenti tossici sono “icky”, uvetta e uva, pasta lievitata, e come molti sanno, il cioccolato, tutti rappresentano un rischio per i cani. Ecco un altro alimento umano da aggiungere alla lista: cipolle.
Presentazione clinica
Un terrier entra nell’ufficio con gravi difficoltà respiratorie, ansimando pesantemente e distendendosi. Un test di laboratorio mostra che il paziente ha un livello pericolosamente basso di globuli rossi e che è necessaria una trasfusione immediata.
Dopo aver parlato con il proprietario, sembra che il problema sia iniziato dopo che il cane è entrato nella spazzatura della cucina. La revisione di uno striscio di sangue rivela cambiamenti nella forma dei globuli rossi compatibili con il danno ossidativo.
La diagnosi: Una reazione tossica acuta a mangiare cipolle.
Tossine giornaliere
Molti proprietari non sono consapevoli che diversi alimenti e sostanze chimiche comuni possono causare questo tipo di reazione potenzialmente letale. Tylenol e lo zinco in penny possono anche causare grave stress e questo tipo di danno ossidativo nei cuccioli e nei cani più piccoli, come un maltese, lo Yorkshire o il Jack Russell.
I cani oltre i 20 chili spesso consumano sostanze simili, ma la loro massa più ampia di solito impedisce una reazione così grave.
Segni di tossicità della cipolla negli animali domestici
Segni comuni:
- letargo
- Problema respiratorio
- vomito
- Urina di colore scuro
- Gengive gialle e occhi bianchi
Le sostanze chimiche presenti nelle cipolle cotte, crude o disidratate iniziano a reagire con il metabolismo del cane subito dopo il consumo, impedendo ai globuli rossi di trasportare ossigeno al corpo. Nel giro di poche ore, il paziente diventa letargico e ha difficoltà a respirare. Altri segni clinici possono includere l’urina di colore scuro o un ingiallimento delle gengive (chiamato ittero). Il paziente può anche vomitare le cipolle o altri alimenti consumati dalla spazzatura.
Trattamento della tossicità della cipolla
Dopo che il paziente è stato portato in ospedale, i test di laboratorio mostrano che il paziente è anemico e che vi sono cambiamenti nei globuli rossi che caratterizzano questo tipo di reazione tossica. A seconda delle condizioni del paziente, può essere necessaria una trasfusione di sangue fino a quando le sostanze chimiche tossiche possono essere gradualmente metabolizzate.
Il metabolismo della tossina è rapido nei cani, ma i globuli rossi danneggiati possono impiegare da 2 a 3 giorni per essere rimossi dalla circolazione. In genere, i pazienti che vengono monitorati attentamente e ricevono il supporto giusto, comprese le trasfusioni di sangue e i liquidi per via endovenosa, effettuano un rapido recupero e possono tornare a casa dopo un giorno o due (o 3) in ospedale.
Possibili complicazioni
È importante osservare il paziente per altri segni di sofferenza, come la gastrite, la diarrea o la pancreatite, specialmente quando i cibi grassi della spazzatura sono stati consumati insieme alle cipolle.
In ogni caso, sapendo quali cibi o sostanze il paziente ha mangiato in casa, nel cestino o nel cortile, può aiutare lo specialista veterinario a determinare la natura del problema e il modo migliore per trattare la condizione.
Una nota su gatti e cipolle
I gatti sono molto più suscettibili a questo tipo di anemia, ma il loro gusto più discriminante li tiene generalmente lontani dalle cipolle. L’esposizione del gatto a questo problema è a volte vista quando viene nutrita con alimenti per neonati contenenti polvere di cipolla. Le persone spesso raggiungono gli alimenti per bambini quando il loro gatto non sta mangiando bene, o come un “trattamento”. Pertanto, è importante che il proprietario guardi l’etichetta degli ingredienti prima di offrire.
A proposito di Dr. Kreissler
Il dott. Jonathan Kreissler è abilitato alla certificazione veterinaria interna.
